Chapon farci avec farce traditionnelle sans alcool

Le plus petit chapon est pour +/- 7 personnes et pèse environ 3kg. Il faut compter environ 400 gr FRAIS par personne.
La farce traditionnelle se compose de viande de porc colombus, viande de veau maigre, dès de jambon, oignon grillé, champignon, foie de volaille caramélisé

32.8€/kg^*