Poularde farcie avec farce traditionnelle sans alcool
La poularde pèse entre 1.8kg et 2kg.
Idéale pour 4-5 personnes
La farce traditionnelle se compose de viande de porc colombus, viande de veau maigre, dès de jambon, oignon grillé, champignon, foie de volaille caramélisé
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